مسقطی شیرینی محبوبی است که طعم خوش آن زبانزد خاص و عام است. بسیاری از کسانی که از کشورهای خارجی به ایران سفر می کنند، مسقطی را شیرینی لذیذ می دانند که به آنها کمک می کند تا خستگی خود را رفع کنند و حس خوبی داشته باشند. اکنون فرض کنید این شیرینی خوشمزه با کاکائو مخلوط شود! بی شک ترکیب خوشمزه ای می شود و می تواند تمامی افراد را به سوی خود جذب کنید. خرید مسقطی کاکائویی یکی از محصولات ویژه بازار است که در ادامه تلاش می کنیم اطلاعات بیشتری را در مورد طرز تهیه و ویژگی های آن در اختیار شما قرار دهیم.
طرز تهیه مسقطی کاکائویی 20 نفره
وقتی می خواهید برای طرز تهیه مسقطی کاکائویی اقدام کنید، اولین اقدام این است که مواد اولیه را به درستی انتخاب کنید. موادی که برای تهیه مسقطی کاکائویی برای 20 نفر به کار برده می شوند به شرح زیرند:
- آب: 8 لیوان
- شکر: 12 لیوان
- گلاب: 4 لیوان
- نشاسته گندم: 4 لیوان
- روغن مایع: 14 لیوان
- پودر کاکائو: 8 قاشق غذا خوری
طرز تهیه
آیا مواد اولیه را تهیه کرده اید؟! اکنون زمان آن رسیده است که برای پخت این شیرینی اقدام کنید. روش پخت مسقطی کاکائویی به شرح زیر است:
- ابتدا آب را درون قابلمه بریزید و اجازه دهید که بجوشد.
- پس از آنکه به آب به دمای جوش رسید شکر را به آن اضافه کنید.
- شکر را هم بزنید تا در آب داغ حل شود.
- وقتی شکر حل شد پودر کاکائو را به آن بیافزایید.
- این ترکیب را هم بزنید تا مایع یک دستی نمایان شود.
- سپس نشاسته را که از قبل در آب ریخته ایم از درون صافی عبور می دهید و به این ترکیب اضافه می کنیم.
- در این مرحله روغن مایع را به آب اضافه می کنیم و ترکیب را هم می زنیم.
- شما باید در این مرحله وقت کافی بگذارید و به مدت یک ساعت این ترکیب را هم بزنید تا ماده یک دست و غلیظی بدست بیاید.
- 5 دقیقه قبل از آنکه این ترکیب را از روی گاز بردارید گلاب را به آن اضافه کنید. این کار سبب می شود که بوی گلاب در ترکیب حفظ شود.
- پس از آن ترکیب را در قالب بریزید و یا در یخچال بگذارید و یا در آشپزخانه بگذارید تا خود را بگیرد.
همانطور که متوجه شده اید درست کردن مسقطی کاکائویی یک کار تخصصی است که نیاز به دقت و مهارت زیادی دارد. اگر می خواهید در این کار حرفه ای شوید، باید زمان بگذارید و چندین بار آن را درست کنید. در این صورت تجربه شما در درست کردن مسقطی لاری بالا می رود و می توانید شیرینی بی نظیری را درست کنید و از طعم خوش آن لذت ببرید.
آیا درست کردن مسقطی کاکائویی نیاز به وقت زیادی دارد؟
در پاسخ به این سوال باید بگوییم آشپزی ایرانی نیاز به وقت بسیار زیادی دارد. اگر شما می خواهید غذاها و دسرهای ایرانی را درست کنید، باید زمان کافی را به این کار اختصاص دهید. به طور متوسط، درست کردن مسقطی 2 تا 3 ساعت زمان می برد. 1 ساعتی که باید وقت بگذارید و ترکیب را هم بزنید یکی از مهمترین مواردی است که سبب می شود مسقطی کاکائویی خوش طعم شود.
بسیاری از افراد حرفه ای یک ساعتی را که مواد مسقطی هم زده می شود زمان طلایی می دانند. زیرا اگر تنها یک دقیقه مواد هم خورده نشوند، ترکیب خراب می شود و این موضوع بر طعم و حتی ظاهر مسقطی اثر می گذارد. به همین دلیل تنها وقتی که زمان کافی برای درست کردن مسقطی دارید، برای اینکار اقدام نمایید.
آیا طعم مسقطی اصلی کاکائویی است؟
خیر! کاکائو یکی از مواد جانبی است که بعدها به این شیرینی اضافه شد. مسقطی اصل از ترکیب نشاسته، کره ( یا روغن)، گلاب، هل، زعفران و مغزیجات درست می شود. ترکیب این مواد با یکدیگر می تواند شیرینی خوشمزه ای را خلق کند که شما در هیچ جای دیگر نمی توانید پیدا کنید. کاکائو طعم فانتزی و مدرن به این شیرینی می بخشد.
آیا می توانم مسقطی کاکائویی را سفارش دهم؟
همانطور که متوجه شده اید پروسه درست کردن مسقطی کاکائویی طولانی است و شما تنها زمانی می توانید برای درست کردن آن اقدام کنید که زمان کافی برای این کار داشته باشید. اما وقتی می خواهید مسقطی را از فروشگاه سفارش دهید باید به موارد متعددی توجه داشته باشید. اولا فروشگاه مورد نظر باید دارای مجوزهای بهداشتی و مجوز کار باشد. در این صورت شما می توانید به آن محل اطمینان کنید و محصول مورد نظر خود را سفارش دهید.
همچنین، مواد به کار رفته در مسقطی کاکائویی باید در قسمت مشخصات محصول ذکر شده باشد. توصیه می شود این قسمت را به خوبی مطالعه کنید و اگر موادی را که در آن به کار رفته بود دوست نداشتید آن را سفارش ندهید. رعایت این نکات سبب می شود تا از خرید خود رضایت کاملی داشته باشید.
جمع بندی
تا بدینجا تلاش کردیم تا اطلاعات کافی را در مورد مسقطی کاکائویی در اختیار شما قرار دهیم. همانطور که متوجه شده اید در ترکیب این مسقطی علاوه بر گلاب، روغن و نشاسته از پودر کاکائو نیز استفاده می شود. کاکائو طعم مدرنی را به این شیرینی می بخشد و سبب می شود افرادی که به دنبال طعم های نوین هستند از خوردن این شیرینی لذت ببرند. درست کردن مسقطی کار زمان بری است و به طور متوسط به 3 ساعت وقت نیاز دارد. اگر زمان کافی برای انجام این کار را ندارید، می توانید آن را از فروشگاه های معتبر سفارش دهید.
best time to take clomid for men However, in some cases, the cancer evolves under treatment with aromatase inhibitors so that more copies of the CYP19A1 gene are created