کدام نشاسته برای مسقطی خوب است؟

مسقطی یا حلوای مسقطی دسری جذاب و اصیل در بین ایرانیان است. این دسر جز اصلی سفره های ایرانی در ماه رمضان و پذیرایی سفره افطار است. مسقطی به عنوان سوغات و یک شرینی برای پذیرایی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. جز اصلی مسقطی نشاسته است. مسقطی هم به صورت آماده و هم به صورت خانگی تهیه می‌شود. روش تهیه مسـقطی بسیار ساده بوده و مواد به کار رفته درآن معمولا در خانه ها وجود دارد. هنگام تهیه مسقطی ابتدا باید دانست که کدام نشاسته برای مسقطی خوب است؟ نشاسته به عنوان ماده اصلی در مسقطی بسیار در طعم و کیفیت مسقطی موثر است. در این مقاله به اینکه کدام نشاسته برای مسقطی خوب است؟ و روش های طبخ و تهیه مسـقطی با نشـاسته ذرت، مسقطی با نشاسته گندم، مسقطی با نشاسته گل و غیره پرداخته می‌شود. اگر قصد خرید مسقطی را دارید پیشنهاد می کنم به وب سایت مسقطی لاری ترنج مراجعه نمایید.

نشاسته برای مسقطی

ویژگی های نشاسته مناسب برای مسقطی

بیشتر میوه ها، دانه ها، غلات و غدد گیاهی دارای نشاسته هستند. نشاسته ذرت، نشاسته گندم، نشاسته برنج و… پرکاربرد ترین و معروف ترین انواع نشاسته هستند. نشاسته به صورت نشاسته گل یا پودر نشـاسته معمولا تولید می‌شود. نشاسته حیوانی نیز با اسم گلیکوژن عرضه می‌شود. انواع مختلف نشاسته طعم و اثر و کیفیت متفاوتی بر روی مسقطی دارند.

مسقـطی بـا نشـاسته ذرت

نشاسته ذرت همانطور که ار نامش پیداست ازدانه های ذرت گرفته می‌شود و سبب افزایش غلظت در غذاها و شیرینی ها می‌گردد. از جمله خواص نشاسته ذرت می‌توان به از بین بردن سنگ مثانه، رفع التهاب و درد مثانه، ضد سرطان بودن و کاهنده فشار خون بودن، اشاره کرد. برای تهیه مسقطی با نشاسته ذرت به یک فنجان نشاسته ذرت، یک فنجان شکرسفید،70 گرم کره،4 فنجان آب ولرم و یک فنجان آب خنک، مقداری گلاب، پودر هل، مغز پسته و خلال بادام و … نیاز است. روش طبخ مسقـطی ها معمولا شبیه به هم است و تنها میزان مواد به کار رفته در هر نوع مسقطی می‌تواند متفاوت باشد. برای تهیه مسقـطی ساده بـا نشـاسته ذرت ابتدا نشاسته ذرت با یک لیوان آب خنک کاملا حل کرده به طوری که نشاسته حل نشده و به شکل گلوله شده در مخلوط باقی نمانده باشد. مخلوط را روی حرارت کم قرارداده و سپس چند لیوان آب گرم به آن اضافه می‌شود.

پس از پخته شدن نشاسته، شکر و کره را به آن اضافه کرده و در نهایت خلال و مغز و گلاب نیز به آن اضافه می‌شود و هنگامی که کاملا قوام امده و جا افتاد مسـقطی را از روی حرارت برداشته ودر ظرف یا قالب مناسبی که قبلا چرب شده است ریخته تا خنک شود. برای تهیه مسـقطی با نشاسته ذرت می‌توان از شیر در دستور تهیه استفاده کرد. پخت مسـقطی با نشـاسته ذرت تجربه ای برای پاسخ به سوال کدام نشاسته برای مسقطی خوب است؟ می‌باشد.

نشاسته برای مسقطی

مسقـطی با نشـاسته گندم

برای خیلی از افراد که به تهیه دسرهای شیرین ایرانی مخصوصا مسـقطی علاقه دارند همیشه این سوال مطرح است که کدام نشاسته برای مسقطی خوب است؟. برای اینکه جواب صحیحی به این سوال داده شود می‌توان مسـقطی های مختلف با استفاده از انواع نشاسته تهیه و آن ها را با یکدیگر مقایسه کرد.

نشاسته گندم حاوی فسفر بوده که همراه با کلسیم به سلامت استخوان ها کمک می‌کند. آهن و مس موجود در نشاسته گندم باعث افزایش سیستم ایمنی می‌شود. علاوه بر این باعث تولید انزیم‌ شده و باعث کاهش کلسترول می شود. برای تهیه نشاسته گندم ابتدا گندم را آرد کرده و سپس بوسیله آب خمیر می‌شود. سپس خمیر برای مدتی در دستگاهی مخصوص شسته می‌شود که در این حالت شیرابه نشاسته به صورت مایع و گلوتن به شکل خمیر بدست می‌آید. شیرابه نشاسته پس از جداشدن ناخالصی ها به صورت کیکی قطعه قطعه شده سپس در خشک کن به شکل نشاسته در می‌آید.

مسقطی بـا نشاسته گل

نشـاسته گل از گندم درست می‌شود و موقع پخت خاصیت ژلاتینه و قوام دهی دارد. همانطور که گفته شد هنگام فراوری گندم برای تهیه نشـاسته خمیر گلوتن و شیرابه نشاسته تولید می‌شود. خمیر گلوتن به صورت پودر نشاسته و شیرابه نشاسته به صورت نشاسته گل و شکل دانه های درشت عرضه می‌گردد که برای تهیه مسـقطی مورد استفاده است. مسقطی با نشاسته گل از طعم اصیل و لطفات ویژه ای برخوردار است. از این رو استفاده از نشاسته گندم یا گل برای تهیه مسـقطی همیشه نسبت به سایر انواع نشـاسته از محبوبیت بیشتری برخوردار بوده است.

جمع بندی

نشـاسته ذرت از دانه های ذرت گرفته می‌شود و رنگی متمایل به زرد دارد و برای لطافت بافت کیک و شیرینی مناسب است و می‌تواند جایگزین آرد در قنادی و تهیه شیرینی شود. نشـاسته به علت خنثی بودن طعم و بویش برای کیک پزی و شیرینی پزی و همچنین تزیین با فوندانت کاربردی است. همچنین از آن برای غلیظ کننده سوپ و .. استفاده می‌شود. نشـاسته گندم از گندم تهیه می‌شود و به دو شکل گل و پودری مورد استفاده قرار می‌گیرد. نشاسته گندم به صورت گل بیشتر برای تهیه مسـقطی، باسلوق، فرنی، مشکوفی، زولبیا و فالوده استفاده می‌شود. به طور کلی نشاسته ذرت به عنوان غلیظ کننده برای غذاها و لطیف کننده در شیرینی ها استفاه می‌شود. اما نشـاسته گندم به صورت گل برای تهیه دسرهای شیرین مثل مسقطی که از نشاسته درست می‌شوند مناسب تر است. در این مقاله به اینکه کدام نشاسته برای مسقطی خوب است؟ و مقایسه‌ بین مسقطی با نشاسته گندم، مسقـطی با نشـاسته ذرت، مسقـطی با نشاسته گل پرداخته شد. نشـاسته ذرت و گل هردو خواص و طعم متفاوتی دارند که می‌توان با توجه به ذائقه و علاقه هرفرد انواع مختلف مسقـطی را تهیه کرد.

206 پاسخ

  8. ביקור במקום לפני הטיפול:
    אם אתם רוצים להיות בטוחים במאה אחוז בתמצאו מקום
    שעושה עיסוי ארוטי בבת ים שעונה על
    הדרישות שלכם, אנו ממליצים להתחיל בשיחת טלפון ולשאול על טיפולי העיסוי,
    על ההסמכות של המטפלים ומה הם בעצם מציעים.
    מעסים שקיבלו הכשרה מיוחדת ומוסמכים בעיסוי הריון יודעים למקם ולתמוך בגוף
    האישה במהלך העיסוי, לשנות טכניקות ולהימנע מאזורים וטכניקות מסוימות במהלך ההיריון.
    זה יכול להיות עיסוי פרטי בראש העין ליחידים, עיסוי
    לזוגות ואפילו להזמין מספר מעסים לאירוע מסוים כמו מסיבת רווקים/רווקות, אירועי חברה וכד’.

    מעסים מקצועים עם ניסיון רב שנים יגיעו עד
    אליכם לכל מקום בפתח תקווה כדי לתת עיסוי עד הבית מקצועי ביותר.

    טיפול עד הצימר צוות מקצועי ומיומן שמגיע עד אליכם לצימר, מפנק
    אתכם עם עיסוי מקצועי לבחירתכם, מתאים גם לימי הולדת והצעות נישואין רומנטיות.
    אחרי טיפול מפנק ומרגיע, לא תצטרכו להיכנס לאוטו ולהתחיל לנסוע,
    כשהגוף שלכם צובר מתחים חדשים תוך כדי נהיגה… יוליה אוהבת הרפתקאות,
    היא ידידותית מאוד ותמיד אוהבת להכיר אנשים חדשים.

    Feel free to surf to my blog post :: https://courtneysheaescort.com/citys/Discreet-apartments-in-the-south.php

    پاسخ

  9. לעיסוי יש יתרונות פיזיים ונפשיים רבים,
    לא סתם אנשים רבים לא מוותרים על עיסוי רפואי, עיסוי שוודי, עיסוי המשלב אבנים חמות וכדומה.
    ישנם כמה סוגי עיסויים עיקריים המוצעים כמעט בכל מקום: עיסו שוודי,
    עיסו תאילנדי, עיסוי באבנים חמות, עיסוי רפואי,
    עיסוי משולב ועיסוי בשמנים ארומתרפיים, אולם למעשה ישנם כקרוב ל 100 סוגים שונים עיסויים.
    אילו סוגי עיסוי ניתן להזמין עד הבית?
    זה בטח לא משנה היכן אתם נמצאים בישראל – בפורטל סקס אש תוכלו למצוא
    בכל רגע ביום נערת ליווי דיסקרטית שתגיע עד
    לפתח הדלת שלכם – לפינוק חם, מענג ומשחרר.
    שירותי הליווי בפורטל למבוגרים של Boobs מדברים על נערות
    ליווי להזמנות לבית / מלון בלבד וסומכים על העובדה שיש לכם מיקום בו
    תרצו לארח את נערת הליווי שתגיע
    אליכם. כמובן, שיש פרמטרים שונים אשר
    משפיעים על המחיר של השירות וחשוב
    להיות מודעים לאותם הפרמטרים בטרם בחירת נערת הליווי מתוך היצע האפשרויות של נערות בכל
    הארץ. כך שמי שנתקל בנערת ליווי אטרקטיבית במיוחד, אשר
    מתגוררת במיקום מרוחק ממנו, אמור לקחת בחשבון שיהיה עליו לשלם גם את מחיר הנסיעה – אשר יכול להוות כתוספת גבוהה לעלות השירות.
    מעבר לכך, תוספות כרוכות במקרים רבים בתוספת תשלום ולעיתים, התוספת
    יכולה להיות גבוהה. מרחק
    הנסיעה – במקרים רבים, נערות ליווי גם גובות תוספת של נסיעות.

    Feel free to visit my blog post https://soiree-agency.com/city/Discreet-apartments-in-Petah-Tikva.php

    پاسخ

  10. השאלה היא האם אתם מעוניינים בעיסוי שוודי,
    הוליסטי, עיסוי רקמות עמוק, עיסוי טאנטרי
    או עיסוי שיהיה משולב או אולי עיסו תאילנדי ברחובות ?
    תוכלו לברר לדוגמא, האם יש כניסה דיסקרטית, האם אתם צריכים לבוא באינטראקציה עם אחד העובדים (או יותר מאחד).
    כל מה שצריך זה רק לברר את הפרטים האחרונים
    והנה מבצבצת לך מודעה של מישהי
    מדהימה שנמצאת ממש 2 קילומטרים
    ואפילו מטרים ספורים ממך.
    במידה והמוסיקה מפריעה, ריח השמן,
    הכמות ואפילו אזורים שמביכים אתכם.
    בוא ותכיר נערות ליווי בחולון שיגיעו אליך לחדר ואפילו כאלה שישמחו לארח
    אותך בדירתן הפרטית ב-100% דיסקרטיות.
    משום שמדובר בחוויה בריאה,
    יש להשתדל לא להיות במתח ואפילו לתכנן את הכול כך שתוכלו להגיע גם
    לפני הזמן לעיסוי מפנק באשדוד/אשקלון , אם מדובר בעיסוי המתבצע בקליניקה
    באשדוד/אשקלון של המעסה. כמו כן,
    אם אתם מחפשים עיסוי ארוטי בבאר שבע באזור, סביר מאד להניח שאתם
    גם תוהים מה היתרונות של הטיפול הזה בכלל,
    ומתברר שגם זה משהו שאנשים לא כל כך מבינים לעומק ולכן נחלוק אתכם
    גם את המידע החשוב הזה. בעת
    שאתם חוברים אל מעסה מקצועי שמציע
    עיסוי בחיפה, אתם יכולים להיות שקטים כי אתם
    לא מקבלים רק את העיסוי הטוב ביותר, אלא גם את העיסוי המתאים לכם ביותר.
    אז על מנת ליהנות מעיסויים מידיהן
    המופלאות של נערות ליווי בחולון, היכנסו אל האתר והתחילו לעבור על הפרופילים
    והתמונות של הנערות.

    Feel free to visit my web-site :: https://meetrebeccaneal.com/regions/Discreet-apartments-in-the-south.php

    پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *