مسقطی از کجا بخریم؟

شیراز، شهر شعر و ادب پارس، پایتخت فرهنگ و تمدن ایران زمین، و یکی از مهم ترین قطب های گردشگری کشور در بین جهانیان است. جاذبه های گردشگری این شهر مسافران زیادی را سالانه به خود جذب می کند. یکی از سنت های قدیمی ایرانیان هنگامی که به سفر می روند؛ سوغاتی است. بهترین سوغات شیراز نیز مسقطی است. اما مسقطی از کجا بخریم؟ شهر لار مرکز تولید این سوغاتی است و مسقطی لاری بسیار معروف است. در ادامه این مطلب درباره مراکز خرید مسقطی و خواص این شیرینی خوشمزه بیشتر صحبت خواهیم کرد.

بهترین سوغات شیراز

همان طور که گفتیم؛ یکی از بهترین سوغاتی های شیراز که طرفداران زیادی دارد مسقطی است. این حلوا خواص بیشماری دارد. جالب است بدانید که خواص مسقطی به دلیل ترکیبات طبیعی آن بی‌شمار است. در واقع بسیاری از دسرهای دنیا چندان خواصی به همراه ندارند، اما شیرینی مسقطی نه تنها دسر خوشمزه‌ای است، بلکه خواصی ویژه‌ای نیز به همراه دارد. حلوای مسقطی، در صورتی که با مواد تازه و بدون افزودنی‌های شیمیایی و مواد نگه‌دارنده تهیه شود، فواید بسیاری به همراه خواهد داشت. بسیاری از کارشناسان تغذیه بر این باورند که حلوای مسقطی خواص بسیاری برای سلامتی به همراه دارد. در واقع مسقطی بهترین و سالم‌ ترین دسر برای میان وعده است و به علت نشاسته ای که در پخت آن به کار می رود؛ بهترین گزینه برای ورزشکاران محسوب می شود. برای مثال از فواید حلوای مسقطی می‌توان به ویتامین آ، ب، سی و ای اشاره کرد. همچنین حلوای مسقطی حاوی مقادیری کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، فسفر، زینک، منیزیم، آهن، کلسیم، پروتئین، منگنز، اسیدهای چرب مفید همچون امگا۳، سلنیوم، گلوکز و غیره است. تمام این ویتامین ‌ها، مواد معدنی و ترکیبات برای سلامت بدن مفید هستند.

در صورتی که دچار ضعف جسمی هستید، می‌توانید به جای مصرف دسر یا شکلات، از شیرینی مسقطی بهره‌ مند شوید. مسقطی به دلیل قند، آهن، منیزیم و منگنز، باعث افزایش انرژی و رفع ضعف و خستگی در بدن می‌ شود. از این جهت توصیه می‌شود که خانم‌های باردار، خانم‌های شیرده، افراد ورزشکار و افرادی که دچار ضعف بدنی هستند، از شیرینی مسقطی بهره‌مند شوند. البته ناگفته نماند که مصرف هر غذا یا دسری باید به اندازه باشد و در صورتی که تعادل رعایت نشود، ممکن است عوارضی نیز به همراه داشته باشد. در پخت مسقطی از شکر استفاده می شود اما برای سالم تر کردن آن می توانید از عسل استفاده کنید تا نگرانی برای چاقی و اضافه وزن نداشته باشید.

همچنین پزشکان و کارشناسان تغذیه برای تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر مصرف مسقطی را توصیه می کنند. جالب است بدانید که ویتامین ب، ویتامین سی، کلسیم، منیزیم و زینک از ترکیبات مهمی هستند که برای تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر توصیه می‌شود. پیش از این گفتیم که مسقطی حاوی مقادیری از ویتامین‌هایی همچون ب، سی، کلسیم، منیزیم و زینک است. در واقع بسیاری از کارشناسان تغذیه بر این باورند که حلوای مسقطی به دلیل ترکیبات مفیدی که به همراه دارد، خوراکی مناسبی برای تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر خواهد بود. مصرف حلوای مسقطی لاری موجب بهبود عملکرد سیستم عصبی و تقویت حافظه شده و از آلزایمر پیشگیری می‌کند. اسیدآمینه تریپتوفان موجود در این حلوا موجب ساخت سراتونین در بدن می‌شود؛ سراتونین نشاط آور است و از استرس، اضطراب و افسردگی پیشگیری می‌کند.

حلوای مسقطی لاری به علت داشتن ویتامین B۱۲، آهن و اسیدفولیک، موجب افزایش گلبول‌های قرمز خون و رفع کم‌خونی می‌شود؛ لذا برای زنان باردار و جنین بسیار مفید و سودمند است. از دیگر خواص این حلوا می‌توان به رفع بوی بد دهان، بهبود خلق و خو و تقویت سیستم قلبی عروقی اشاره کرد. در واقع تمامی ترکیبات به کار رفته در مسقطی به تقویت حافظه، بهبود درد استخوان‌ها و آرتروز، درمان افسردگی، درمان و کاهش استرس و اضطراب، درمان و بهبود کم‌خونی، سلامت مو و پوست و غیره کمک بسزایی می‌کند. در صورتی که می‌خواهید قند، شکر، شکلات، آب‌نبات و تنقلات پرضرر و پرچرب را از برنامه غذایی خود حذف کنید، در خرید مسقطی لاری یا تهیه آن در خانه تردید نکنید، چرا که خواص آن برای بدن بی ‌شمار است.

مسقطی از کجا بخریم؟مراکز فروش آن کجاست؟

اکنون که با مسقطی و خواص بی نظیر آن آشنا شدیم؛ بهتر است مراکز فروش این دسر را نیز بشناسیم و بدانیم مسقطی از کجا بخریم؟. اغلب بازارهای سنتی شیراز و لار و شیرینی فروشی های آن ها این سوغاتی را می فروشند. اگر بخواهید مسقطی خوب بخرید باید به قسمت چارسوق بازار وکیل بروید. در این بخش از بازار انواع خوراکی ها و سوغاتی های شهر شیراز به چشم می خورد. در این بخش کلوچه شیرازی، مسقطی، نان برنجینان کاک یا یوخه را هم که از شیرینی‌های معروف شیراز است، می ‌توان از قنادی های آن خرید. معروف ‌ترین مسقطی شیراز، مسقطی لارستان است.

خوشبختانه امروزه به دلیل پیشرفت تکنولوژی و صنعت حمل و نقل، محصولات مختلف ایران به تمام نقاط دنیا صادر می شود. بنابرین در این شرایط شیوع ویروس کرونا نیازی به مراجعه حضوری به شیراز برای خرید مسقطی نیست. برای اینکه بدانید مسقطی از کجا بخریم؟ می توانید از قنادی ها و شیرینی فروشی های معروف محل زندگی خود این شیرینی مقوی و خوشمزه را تهیه کنید.

جمع بندی

مسقطی که با نام حلوای شیراز نیز شناخته می شود، طعم ‌ها و شکل‌های مختلفی دارد و با چای بهترین عصرانه است. مسقطی خواص بسیار زیادی برای حافظه، عضلات و اندام های بدن دارد. همچنین سرشار از ویتامین های مقوی و مفید برای بدن بوده و مصرف آن توسط کارشناسان توصیه می شود. یکی از مراکز معتبر فروش این حلوا بازار وکیل است که انواع خوراکی ها و سوغاتی های شیرازی از جمله مسقطی به فروش می رسد.