مسقطی یکی از سوغاتی های اصلی شهر شیراز است که زادگاه اصلی این شیرینی را لار از شهرستان های شیراز می دانند. مسقطی ترکیبی از گلاب، هل، روغن و زعفران است و استفاده از آن حس خوبی را در دهان به وجود می آورد. به همین دلیل کسانی که می خواهند از این شهر به شهرهای دیگر سفر کنند، حتما مسقطی را به عنوان هدیه همراه خود می برند. بسیاری از افراد تمایل دارند که خودشان اقدام به تهیه مسقطی بکنند، به همین دلیل جای تعجب نیست که شاهد درخواست بالا برای طرز تهیه مسقطی شفاف باشیم. در ادامه تلاش می کنیم تا طرز تهیه مسقطی شفاف را در اختیار شما قرار دهیم. اگر قصد خرید مسقطی را دارید پیشنهاد می کنم به وب سایت مسقطی لاری ترنج مراجعه نمایید.
طرز تهیه مسقطی شفاف 4 نفره
اگر می خواهید با طرز تهیه مسقطی شفاف آشنا شوید، باید ابتدا بدانید که برای درست کردن آن به چه موادی نیاز دارید. ما در اینجا در مورد طرز تهیه مسقطی شفاف برای 4 نفر صحبت می کنیم، بدیهی است که اگر بخواهید این شیرینی را برای افراد بیشتری درست کنید، باید به تناسب آن توجه داشته باشید. مواد مورد نیاز برای درست کردن این مسقطی به شرح زیرند:
| نشاسته | 1 پیمانه |
| آب | 7 پیمانه |
| شکر | 3 پیمانه |
| کره | نصف پیمانه |
| خلال بادام | به مقدار لازم |
| خلال پسته | به مقدار لازم |
| زعفران آب کرده | به مقدار لازم |
| گلاب | 4 قاشق غذا خوری |
| هل | به مقدار لازم |
نکات مهم قبل از درست کردن مسقطی
اگر می خواهید با طرز تهیه مسقطی ساده شفاف آشنا شوید، رعایت برخی از نکات به شما کمک می کند تا طعم مسقطی را به طور کلی دگرگون سازید و شیرینی خوش طعمی را درست کنید. برخی از این نکات به شرح زیر هستند:
- اگر می خواهید نشاسته در مسقطی خوش طعم شود، بهتر است از قبل نشاسته را در آب بخیسانید.
- موادی را می خواهید در طرز تهیه مسقطی شفاف به کار ببرید تازه بخرید. به طور مثال اگر خلال بادام و هل مدت زیادی است که در یخچال باقی مانده است، ممکن است بر طعم مسقطی اثر بگذارد.
- به زمان درست کردن توجه داشته باشید و طبق زمان بندی پیش بروید.
رعایت این نکات به شما کمک می کند تا مسقطی خوش طعمی را درست کنید.
برای درست کردن مسقطی دست به کار شوید!
اکنون وقت آن رسیده است که با طرز تهیه مسقطی شفاف آشنا شوید و برای درست کردن آن دست به کار شوید. برای اینکار طبق مراحل زیر پیش بروید:
- نشاسته ای را که از قبل در آب خیس کرده اید هم بزنید تا حل شود.
- پس آن این ترکیب را از صافی عبور دهید تا یکدست شود.
- ترکیب یک دست را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید.
- در همین زمان، شکر و کره را به این ترکیب اضافه کنید.
- صبر کنید تا موادی که با یکدیگر مخلوط کرده اید بجوشند.
- این مواد باید حالت غلیظ به خود بگیرند.
- وقتی مواد قوام آمدند، زعفران دم کرده به به آن اضافه کنید و دائما هم بزنید. هم زدن مواد به شما کمک می کند تا از خراب شدن مواد پیشگیری کنید.
- قوام آمدن مواد باید به حالتی مانند فرنی برسد.
- در این مرحله هل را به این ترکیب بیافزایید.
- پس از آن گلاب را اضافه کنید.
- 2 تا 3 دقیقه صبر کنید و سپس شعله گاز را خاموش نمایید.
همانطور که می بینید طرز تهیه مسقطی شفاف در حین سادگی نیاز به دقت و تمرکز خاصی دارد. وقتی می خواهید این کار را انجام دهید، باید بر روی کار خود متمرکز شوید. به زمان بندی ها توجه کنید. همچنین، دائما مواد را هم بزنید تا ته نگیرد و یا مواد به صورت ساکن در قابلمه باقی نماند. ممکن است بارهای اولی که طبق طرز تهیه مسقطی شفاف پیش می روید، احساس کنید که مسقطی شما طعم دلخواه تان را ندارد. اما به مروز زمان روش درست کردن مناسب را می آموزید و می توانید مسقطی خوش طعمی را درست کنید!
برای شفاف شدن مسقطی چه باید کرد؟
یکی از سوالاتی که در طرز تهیه مسقطی شفاف زیاد پرسیده می شود این است که برای شفاف شدن مسقطی چه کاری باید انجام دهید. دستور العملی که در بالا به آن اشاره کردیم به شما کمک می کند تا مسقطی شفافی را درست کنید. برای شفاف شدن مسقطی باید به نشاسته ای که به کار می برید توجه داشته باشید و این نشاسته نباید ناخالصی داشته باشد. زیرا اگر نشاسته ناخالص باشد باعث می شود مسقطی کدر شود.
همچنین، باید برای درست کردن مسقطی وقت بگذارید تا آرام آرام بپزد و طعم خامی نشاسته از بین برود. یکی دیگر از مواردی که سبب می شود مسقطی شفاف شود کره ای است که در آن به کار برده می وشود. اگر به اندازه کافی وقت بگذارید و مواد را ترکیب کنید تا کره به خوبی حل شود، مسقطی شفاف می شود. مسقطی درست کردن به طور متوسط به 3 ساعت وقت نیاز دارد.
جمع بندی
تا بدینجا تلاش کردیم تا طرز تهیه مسقطی شفاف را با شما مرور کنیم. به این نکته توجه داشته باشید که شما باید از مواد با کیفیت در درست کردن مسقطی استفاده کنید. در غیر اینصورت مسقطی شما طعم خوبی نخواهد داشت و یا ظاهر آن خراب می شود. مسقطی ترکیبی از نشاسته، گلاب، هل و روغن است و استفاده از این شیرینی در طول روز انرژی مورد نیاز را برای انجام کارها برای شما فراهم می سازد. درست کردن مسقطی به طور متوسط 3 ساعت طول می کشد. البته پس از آنکه در این کار مهارت پیدا کردید، این زمان کاهش پیدا خواهد کرد.
My partner and I stumbled over here from a different page and thought I might as well check
things out. I like what I see so i am just following you.
Look forward to exploring your web page for a second
time.
Valuable info. Lucky me I discovered your site by
chance, and I am shocked why this twist of
fate didn’t took place earlier! I bookmarked it.
Hi there, You’ve done an incredible job. I’ll certainly digg it
and personally recommend to my friends. I’m confident they’ll be benefited from this site.
Just wish to say your article is as amazing. The clarity
to your submit is simply cool and that i could assume you are knowledgeable
on this subject. Well along with your permission let me to clutch your feed to keep up
to date with imminent post. Thanks one million and please carry on the gratifying work.
Someone necessarily lend a hand to make critically posts I might state.
This is the first time I frequented your web page and so
far? I amazed with the analysis you made to make this actual submit amazing.
Wonderful activity!
Hi are using WordPress for your blog platform?
I’m new to the blog world but I’m trying to get started and set up my
own. Do you require any coding knowledge to make
your own blog? Any help would be really appreciated!
This design is incredible! You certainly know how to keep a reader entertained.
Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Great job.
I really enjoyed what you had to say, and more than that, how you presented it.
Too cool!
Excellent, what a blog it is! This web site presents useful facts to
us, keep it up.
This is very interesting, You are a very professional blogger.
I’ve joined your rss feed and stay up for searching for more of your great post.
Additionally, I have shared your site in my social
networks
Everything about medicine. Everything information about medication.
lowest priced generic viagra master card
Top 100 Searched Drugs. Some are medicines that help people when doctors prescribe.