طرز تهیه مسقطی دو رنگ

طرز تهیه مسقطی دو رنگ کاملا آسان است که شما بتوانید همراه با چای و نوشیدنی دیگر آن را میل کنید. تنها کافیست از نشاسته، آب، کره، گلاب، شکر، زعفران و مواد تزئینی استفاده کنید. اگر قصد داشته باشید شما دو رنگ ساده را تهیه کنید، در ابتدا نشاسته و آب را با یکدیگر مخلوط  نمایید. در زمانی که ترکیب مورد نظر بتواند به ترکیب اصلی سفتی خود را حفظ کند توصیه ما به شما این است که کره و گلاب را اضافه کنید. در این حالت شما شاید مسقطی خود را همانند حلوا مشاهده کنید. اگر قصد خرید مسقطی را دارید پیشنهاد می کنم به وب سایت مسقطی لاری ترنج مراجعه نمایید.

برای این که بتوانید آن را به شکل دو رنگ تهیه کنید، در دو ظرف مجزا به صورت برابر هرکدام از محتویات را بریزید و در یکی از ظرف ‌ها از زعفران دم کرده نیز استفاده کنید.  بعد از حرارت دادن می‌توانید آن را با ترکیب نشاسته در نظر گرفته و ترکیب نمایید که این چنین، دو رنگ ساده مشخص می‌شود و شما باید حداقل ۵ تا ۸ ساعت را برای سفتی قابل قبول مسقطی در یخچال مدنظر داشته باشید و در پایان کار با خلال پسته و بادام مسقطی دو رنگ خود را تزیین کنید.

طرز تهیه مسقطی دو رنگ 2 نفره

برای طرز تهیه مسقطی دو رنگ 2 نفره شما باید از نشاسته به اندازه ۳۰۰ گرم، شکر ۶۰۰ گرم، کره ۲۵۰ گرم، آب سرد ۸ لیوان، گلاب یک لیوان، آب لیمو ۳ قاشق غذاخوری و خلال پسته و زعفران به اندازه ای که فکر می‌کنید مورد نیاز استفاده کنید. شما در ابتدا نشاسته را با آب مخلوط می‎کنید و با حرارت به حالت غلیظ مایع می‌رسانید. بعد از این که نشاسته بتواند تا حدودی خود را بگیرد. شما با استفاده از گلاب و خلال پسته باید آن را بر روی حرارت گذاشته و با آبلیمو و زعفران یک رنگ مخلوط را به دست آورید. با چرب کردن ظرف مورد نظر مسقطی را درون آن ریخته و با پوشاندن مسقطی با پودر آن را درون یخچال قرار می‌دهید. بعد از سرد شدن در فضای یخچال شما می‌توانید مسقطی خود را برش بزنید. طرز تهیه مسقطی دو رنگ برای دو نفر آنچنان کار سختی نیست. اما باید دقت و حوصله بالایی داشته باشید.

مسقطی چند رنگ

حال که با  طرز تهیه مسقطی دو رنگ آشنا شدید نوع چند رنگ آن را نیز باید بشناسید؛ چرا که صد در صد برای کودکان این شیرینی خوشمزه می‌تواند جذابیت خاصی داشته باشد. به همین دلیل شما می‌توانید از نشاسته 1 پیمانه، روغن  3قاشق غذاخوری ، آب 3 پیمانه، شکر و گلای یک پیمانه و زعفران نصف پیمانه برای تهیه این مسقطی استفاده کنید.

مانند تمام روش‌های قبلی در ابتدای نشاسته را با اب مخلوط می‌کنید تا بدین ترتیب ناخالصی نشاسته گرفته شود و سپس با زعفران، شکر و گلاب ترکیب کنید. باید سعی کنید با یک قاشق آن را به خوبی هم بزنید تا کاملا مخلوط شود در این حالت وقتی شما میتوانید یک حالت کشدار را برروی مسقطی مشاهده کنید. شما باید همیشه سعی کنید ظرف مورد نظر خود را چرب کنید و سپس مسقطی را درون آن بریزید. شما با استفاده از رنگ‌های خنک می‌توانید بعد از ۵ دقیقه به ترکیب آن‌ها را اضافه کنید. رنگ‌های خنک به مسقطی نمی‌چسبد و یک حالت سفت را میتوانید مشاهده کنید. در آخر تزیین مسقطی بر عهده شماست. اینکار با خلال بادام و پودر انجام می‌شود.

چطور مسقطی رنگی درست کنم؟

شما همچنان که با طرز تهیه مسقطی دو رنگ آشنا شدید در این مقاله  می‌توانید از موادی مانند گلاب، زعفران، نشاسته، آب و شکر برای تهیه مسقطی استفاده کنید. مراحل تهیه مسقطی چند رنگ بسیار آسان است. همانگونه که در ابتدای مقاله برای بسیاری از روش‌های طرز تهیه مسقطی دو رنگ اشاره شد شما نشاسته، آب و شکر را در کنار یکدیگر مخلوط می‌کنید و به یک ترکیب عالی می‎رسانید. باید هم زدن درست این ترکیب را باید کاملا غلیط در نظر بگیرید. هل را برش دهید و در مخلوط بریزید تا کاملا یک حالت یکدست را به خود بگیرد. در این لحظه گلاب و زعفران را اضافه می‌کنید که به جای زعفران شما از رنگ نیز می‌توانید استفاده کنید. به همین راحتی ظرف مورد نظر خود را چرب کنید و محتویات ترکیب شده را درون آن بریزید و بعد از آن به برش بپردزاید، که البته شما باید حداقل ۴ یا ۵ ساعت را در یخچال به سفت شدن مسقطی اختصاص دهید.

جمع بندی

ما در این مقاله به شما طرز تهیه مسقطی دو رنگ را آموزش دادیم. تهیه مسقطی به شکل کاملا آسان انجام می‌پذیرد و کافیست تا شما از زعفران و یا رنگ برای ترکیب رنگ آن استفاده کنید. البته برای تهیه  مسقطی سعی کنید تا حد امکان حداقل ۴ یا ۵ ساعت را در یخچال به نگهداری مسقطی اختصاص دهید. ما سعی کردیم تا برای شما نکات کلیدی را عنوان کنیم تا طرز تهیه مسقطی را برای دو نفر به خوبی فرا بگیرید و لحظات عاشقانه و دوستانه خود را با با یک شیرینی خوشمزه ماندگار کنید. حالت چند رنگ نیز جذابیت ویژه خود را دارد که برای مودکان جذابیت ویژه را به نمایش می‌گذارد. برای شما هرآنچه را لازم بود  شرح داده‌ایم تا بدون مشکل قادر باشید هم اکنون به تهیه مسقطی، این خوراکی خوشمزه اقدام کنید. اما استفاده از زعفران و یا رنگ را از یاد نبرید؛ چرا که هرکدام میتوان مزیت های خود را داشته باشد. تنها به صبر و حوصله برای تهیه مسقطی نیاز است که نباید این نکته مهم را از یاد ببرید.