شیرینی مسقطی

شیرینی مسقطی که می‌توانید آن را یکی از شیرینی‌ های فوق العاده پرطرفدار ایرانیان معرفی کنید، از یک ماده اصلی و مقوی به نام نشاسته که در آب حل می‌شود تهیه می‌گردد. به گونه ای که نشاسته می‌تواند به خاطر خواص فوق‌العاده خود تاثیر قابل توجهی در برنامه غذایی افراد بگذارد. این نوع شیرینی را شما با مواد دیگری مانند هل، شکر، گلاب و زعفران و یا رنگ می‌توانید تهیه کنید و به جای زغفران استفاده از رنگ نیز مشاهده شده است. ترکیب این مواد به گونه‌ای است که باید تا انتها آن را هم بزنید و سپس با پودر پسته، خلال بادام و یا هر ماده دیگری که تمایل دارید آن را تزیین کنید. اگر قصد خرید مسقطی را دارید پیشنهاد می کنیم به وب سایت مسقطی لاری ترنج مراجعه نمایید.

برای مهمانی ‌ها استفاده از این شیرینی می‌تواند گزینه عالی و کم هزینه‌ای باشد. به نکات کلیدی برای تهیه شیرینی مسقطی توجه به این مسأله است که شما باید کاملا ترکیبات را هم بزنید تا ته نگیرد؛ چراکه نشاسته بسیار زود احتمال گلوله شدن را دارد و به همین دلیل، شما باید با صبر و حوصله بسیار کار را انجام دهید و توصیه ما به شما این است که اگر حوصله ندارید سعی کنید کار را به زمان دیگری موکول کنید.

طرز تهیه شیرینی مسقطی

برای تهیه شیرینی مسقطی آب را جوشانده و سپس به آن مقداری شیر را اضافه کنید و با هم زدن بگذارید تا بر روی حرارت کاملا گرم نگه داشته شود و نشاسته را با آب سرد باید مخلوط کنید. بعد از حل شدن روی شعله با آب جوش اضافه کنید که آن را مرتب هم بزنید. کره را بعد از ۵ دقیقه می‌توانید اضافه کنید. بعد از اضافه کردن کره با پودر بادام ترکیبات کاملا حال غلیطی به خود میگیرد. استفاده از هل برش زده بسیار بهتر است تا شما بخواهید از پودر هل استفاده کنید. این چنین ارزش غذایی هل بیشتر حفظ می‌شود که برای غلظت بیشتر شما می‌توانید از پودر بادام و گلاب نیز استفاده کنید.

آنقدر هم بزنید تا شما به ترکیب یکدست و یکنواخت دست پیدا کنید. ظرف مورد نظر خود را چرب کنید و مخلوط مورد نظر خود را درون آن بریزید. در این لحظه برای تزیین می‌توانید از خلال بادام استفاده کنید. حدود 3تا4 ساعت باید مسقطی در یخچال بماند، تا شما بتوانید آن را به شکل مربع و لوزی و یا هر مدل دیگری برش بزنید. توجه داشته باشید که چنانچه قصد داشته باشید از زعفران دم کرده استفاده کنید ،بهتر از زعفران و رنگ در هنگام اضافه کردن برش هل استفاده کنید. نکته کلیدی توجه به این مسئله است که اگر مخلوط شما بیش از حد انتظار چسبناک شود مقداری آب را باید اضافه کرده و بگذارید چسبندگی مخلوط کم شود.

مسقطی

شیرینی مسقطی که از جمله سوغات‌های لار محسوب می شود همان‌گونه که گفته شد با مواد خاصی مانند گلاب، زعفران و همچنین نشاسته می‌توانید آن را تهیه و مورد استفاده قرار دهید. این شیرینی از مدل‌های متنوع مغزیجات استفاده می‌کنند مانند نارگیل، کنجد، گل‌محمدی، انجیر و بسیاری از مواد مغذی دیگر که بسیاری از افراد طرز تهیه مسقطی را همانند فرنی می‌دانند با این تفاوت که مسقطی زمان طولانی تری را به خود اختصاص می‌دهد. توصیه می‌شود تا افراد با صبر و حوصله به طرز تهیه این شیرینی خوشمزه ایرانی بپزدازند.

شیرینی مسقطی با خواص فوق‌العاده‌ای که دارد توانسته به بهترین شکل ممکن پروتئین را برای بالا بردن سطح انرژی به بدن انتقال دهد.بسیاری از افراد برای برطرف کردن درد های مفصلی خود ازخواص مسقطی غافل نمی‌شوند؛ چرا که برای رفع بوی بد دهان نیز تأثیرات قابل توجهی می‌گذارد. انواع ویتامین‌های a b c و e در خواص و فواید اصلی این شیرینی نهفته است که شما برای تقویت سیستم دفاعی بدن خود می‌توانید از آن به نحو احسن استفاده کنید. بسیاری از ورزشکاران و حتی افرادی که کارهای سخت انجام می‌دهند، باید استفاده از این شیرینی را در برنامه غذایی خود جای دهند تا از پوکی استخوان و موارد اینچنینی جلوگیری به عمل آورند.

همچنین یکی از دلایل بسیار کلیدی و عمده مسقطی به خاطر خاصیت ضد افسردگی آن و جلوگیری از استرس اضطراب است. صددرصد می‌تواند برای آن دسته از عزیزانی که به هر دلیلی با ناراحتی اعصاب درگیر هستند یک خوراکی مقوی و قابل قبول محسوب شود و باید این گزینه را به خاطر داشته باشید که برای تقویت حافظه بسیاری از پزشکان و کارشناسان تغذیه استفاده از این شیرینی را یک امر ضروری عنوان می‌کنند و چنانچه شما می‌توانید از انواع مسقطی استفاده کنید با انجیر، زعفران، شیر و نشاسته گندم و ذرت میتوانید از خواص هرچه بیشتر این شیرینی قدیمی و سنتی بهره‌مند شوید.

جمع بندی

شیرینی مسقطی که طرز تهیه آن بسیار آسان است را شما می‌توانید با مواد بسیار ارزان و کم هزینه تهیه کنید و به نحو احسن مورد استفاده قرار دهید و نکته‎ای که باید به آن بسیار توجه کنید، صبر و حوصله‌ای است که شما برای تهیه آن باید در نظر بگیرید؛ چرا که برخلاف شیرینی فرنی نشاسته از زمان بیشتری استفاده می‌شود و نکته مهم دیگر توجه به این مسئله است که شما می‌توانید ارزش غذایی بالایی را برای این شیرینی در نظر بگیرید؛ چرا که امروزه زعفران، پسته، بادام و غیره هرکدام ویتامین و خاصیت خاصی را برای بدن در نظر می‌گیرد و شما برای بالا بردن انرژی خود و همچنین تقویت حافظه باید این دسر خوشمزه را در برنامه غذایی خود جای دهید تا سبک زندگی شما به یک سبک زندگی سالم تبدیل شود. توصیه ما را جدی بگیرید و حال که با طرز تهیه این شیرینی آشنا شدید هرچه سریع‌تر آن را تهیه کنید.